ধান/চাউল সম্পর্কে জানি
সবচেয়ে বেশি ধান উৎপাদনকারী দেশ কোনটি?
চীন বিশ্বের বৃহত্তম ধান উৎপাদক।
২০২৩/২০২৪ মৌসুমে, এটি ১৪৪.৬২ মিলিয়ন মেট্রিক টন উৎপাদন করবে বলে আশা করা হচ্ছে। ১.৪ বিলিয়নেরও বেশি নাগরিকের জন্য ধান প্রধান খাদ্য হওয়ায়, চীন উল্লেখযোগ্য কৃষি জমি ধান ক্ষেতে উৎসর্গ করে, বিশেষ করে জিয়াংসু, হুনান এবং গুয়াংডং-এর মতো অঞ্চলে।
ধান উৎপাদনে বাংলাদেশের অবস্থান কত?
বাংলাদেশ বিশ্বব্যাপী তৃতীয় বৃহত্তম চাল উৎপাদনকারী হিসেবে স্থান করে নিয়েছে, যা ২০২৩ সালে প্রায় ৩৯.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে।
শীর্ষ ৫ চাল রপ্তানিকারক কে?
ভারত, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, পাকিস্তান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র শীর্ষ পাঁচটি চাল রপ্তানিকারক দেশ, যা ২০২২ সালে বিশ্বব্যাপী চাল রপ্তানি মূল্যের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ (৭২.৮%) সমষ্টিগতভাবে দায়ী।
কোন দেশে সবচেয়ে ভালো চাল আছে?
যখন বাসমতি চালের কথা আসে, ভারতকে প্রায়শই বিশ্বের সেরা উৎপাদক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। হিমালয়ের পাদদেশে উত্থিত সুগন্ধযুক্ত এবং দীর্ঘ-শস্যের বাসমতি চাল তার সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাসের জন্য বিখ্যাত।
কোন দেশে চালের চাহিদা সবচেয়ে বেশি?
২০২২/২০২৩ শস্য বছরে বিশ্বব্যাপী উৎপাদিত চালের আনুমানিক মোট পরিমাণ ৫০২ মিলিয়ন মেট্রিক টনে পৌঁছেছে। সেই ক্রমে চীন, ভারত ও বাংলাদেশ শীর্ষ চাল ভোক্তা দেশ। ২০২২/২০২৩ সালে, চীনের চাল ব্যবহারের পরিমাণ ছিল ১৫৪ মিলিয়ন মেট্রিক টন।
চাল কি স্বাস্থ্যকর?
এটি কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উৎস, যা শক্তির প্রাথমিক উৎস। এটিতে ভিটামিন এবং খনিজ যেমন থায়ামিন, নিয়াসিন, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। চাল প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, এটি গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা বা সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।